Pastasalat mit weißen Bohnen und Tomaten

Als Nudeln habe ich hier zwei Packungen gemischt, das gab farblich ein schönes Bild. Allerdings wie für das Rezept vorgesehen nur die Halbe Menge die erste Hälfte gab es zum Abendessen. Bei den Nudeln waren das die Sorten Reis und Buchweizen. Ich finde ja bei diesen Nicht-Weizen Nudeln ist es immer etwas schwierig hier die Richtige Konsistenz zu erwischen. Diese Sorte brauchte recht lange und war deshalb für den Salat eigentlich gut geeignet.

Der Salat selbst gab es dann am nächsten Tag im Büro bzw. Homeoffice.

Alles in Allem ein Farbenspiel, und auch richtig lecker wenn auch nicht besonders ausgefallen oder raffiniert.

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Worum geht es hier? Kochbücher nicht nur zum Durchblättern und Gustieren zu kaufen, sondern sich der Herausforderung zu stellen wirklich alle Rezepte darin auszuprobieren und zu verkosten. Kochbuch suchen möglichst ans Rezept halten Kochen 🥘 Knipsen Kosten🥄 Und dann hier berichten. Klarerweise kann ich die Rezepte selbst hier nicht veröffentlichen, nur meine Erfahrungen und das Endergebnis bei mir. Wenn ich also von einer Kreation schwärme müsst ihr euch das Buch schon selbst holen. :)

Völlig durchgekocht!

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