Süßkartoffel-Linsen-Chili

Dieses Chili. Wurde für uns das Höllenfeuer auf Erden. Aber dafür kann die Autorin nix...

Die Geschichte war so das wir schon seit einiger Zeit Carolina Red Reaper Chilis im Tiefkühlfach haben. Das die Dinger so heißen weiß ich erste jetzt ebenso wie das sie die schärfsten Chilis der Welt sind. Und wie sich das anfühlt. Nicht das mich mein Freund, der das Gefahrengut ins Haus brachte, als Geschenk von einem "Freund";) , nicht gewarnt hätte. Problem war nur, dass wir vor ein paar Wochen schon mit einer andren gefrorenen Chili gekocht hatten und da war gar nix scharf geworden. Und einen kleinen Bisse von der California Reaper habe wir auch gewagt und da war es für mich, die am Rande der Chili ein Stückchen abgebissen hatte gar nicht scharf.

So wanderte die ganze Chili in den Topf. War ja auch eine ordentliche Menge dachte ich, da geht das schon. Leider entfaltete es dann aber wirklich ein Feueraroma. Nach dem kleinen Schälchen brannte der ganze Mund. Etwas ratlos wie wir die enorme Menge jetzt wohl aufessen werden, selbst ohne sind das locker 4 Portionen meiner Meinung nach.

Nicht ganz challengetauglich gab es Vollkorntoast dazu. Wäre es nicht so scharf gewesen, wäre es glaub voll mein Fall. Mal schauen wann ich wieder mal ust auf Chili habe... Noch haben wir allerdings teile davon im Tiefkühler :)

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